Ringsjö Wärdshus © Jenny Karlsson
Låt din gom njuta av äkta Gotlandstryffel i 4-rätters meny av lokala råvaror, tillsammans med viner som faller dig och tryffeln i smaken. Kvällen börjas kl. 19. Utöver maten blir det lättsamma samtal om tryffel, Italien, tryffelprojekt och skönsång med Håkan Nilssons Trio Verona.
Färsk svart tryffel © Ohla Wingren
Senaste nytt från Skånska Tryffelkompaniet. Har någon hittat den svarta guldgruvan? Den svarta svenska tryffeln får vi idag från Gotland men om några år kan vi skörda vår egen skånska tryffel från Tjörnarp. Redan nu kan du beställa både färsk tryffel och förädlade tryffelprodukter från Umbrien, Italien. En del produkter säljs på Ringsjö Wärdshus och på Justinas i Höör. Annars går de att beställa direkt från hemsidan här!
Läs mer om hur man odlar tryffel, söker efter vild tryffel och tillagar den på Skånska Tryffelkompaniets Tryffelblogg.
Bord till Tryffelkvällen bokas på tel. 0413-332 55. Mer information här!
//Helén, Höörs Turistbyrå
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar